Установка плагина:
Рассмотрим на конкретном примере установку плагина. Предположим вы скачали архив с плагином Server Copyright. В архиве содержится 2 файла: server_copyright.sma и server_copyright.amxx.
Файл с расширением .sma - это файл исходник, т.е. исходный код плагина. Он может понадобиться вам если вы захотите что-то изменить в плагине или что-то добавить.
Файл с расширением .amxx - это собственно и есть сам плагин. Его то мы и будем устанавливать.

Установка производится в 3 шага:
1. Копируем файл с расширением .amxx (в нашем случае server_copyright.amxx) в папку:
/cstrike/addons/amxmodx/plugins/

2. Открываем файл plugins.ini который находится:
/cstrike/addons/amxmodx/configs/
и в конец файла вписываем имя того плагина, который мы скопировали в первом шаге. В нашем случае это будет выглядеть так:
server_copyright.amxx

3. Сохраняем и закрываем plugins.ini.

Если сервер при установке плагина был запущен, то необходимо сделать перезапуск или смену карты. Если вы устанавливали плагин при выключенном сервере, то тогда все готово - запускайте сервер и играйте.

Отключение плагина:
Для того, чтобы отключить плагин, вам необходимо открыть файл plugins.ini которы находится:
/cstrike/addons/amxmodx/configs/
найти строчку с названием того плагина который мы хотим отключить и поставить перед ним ";".
К примеру мы хотим отключить только что установленный плагин server_copyright.amxx. Заходим в plugins.ini и ставим перед server_copyright.amxx точку с запятой. Это должно выглядеть вот так:
;server_copyright.amxx

Для того, чтобы изменения вступили в силу требуется перезапустить сервер и сделать смену карты.